馨海融雪制品公司(圖)|無水氯化鈣干燥|烏海氯化鈣 ：

我們都知道，食品級氯化鈣是一種食品加工劑，它的干燥性等特性如今被廣泛的運用到食品加工生產(chǎn)中，氯化鈣供應(yīng)商，氯化鈣是一種吸水性很強的干燥劑，氯化鈣哪家好，在一些食品包裝袋中，我們常常會見到一個白色的干燥包，那里面就是氯化鈣，這就是氯化鈣干燥劑，對食物能起到一定的保鮮干燥作用。

  那么食品級氯化鈣為什么能對食物起到保鮮干燥的作用呢？ 那是因為氯化鈣氯化鈣能夠與水反應(yīng)，生成CaCl2~2H2O，烏海氯化鈣，消耗環(huán)境中的水分。同時無水氯化鈣還可以用作氣體的干燥劑，生產(chǎn)醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業(yè)中也可以用作鈣質(zhì)強化劑、固化劑、螯合劑。

氯化鈣作為一種化學(xué)品，不僅在建筑業(yè)、化工行業(yè)等有廣泛用途，在醫(yī)學(xué)上，氯化鈣也有不菲的成就。

   氯化鈣藥品類別：電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)藥

   適應(yīng)癥：①治鈣缺乏，急性血鈣過低、堿中毒及甲狀腺功能低下所致的手足搐搦癥；②過敏性疾患；③鎂中毒時的解救；④氟中毒的解救；⑤心臟復(fù)蘇時應(yīng)用(如高血鉀或低血鈣，或鈣通道阻滯引起的心功能異常的解救)。

氯化鈣一般商品為白色或白色多孔狀或粒狀、蜂窩狀。易溶于水，同時放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。任何物質(zhì)與氧發(fā)生作用時，這種作用就稱為氧化作用，以阻止或延緩氧化的過程，這種物質(zhì)就稱為氧劑，為什么氯化鈣不能成為氧劑呢，我們一起來了解下。

　　氯化鈣在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時變?yōu)槎铮然}再加熱至260℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。

　　氯化鈣是一種電解質(zhì)，會使菌細胞壁的通透性增大。菌細胞壁主要成分是肽聚糖，又稱粘肽。細胞壁的機械強度有賴于肽聚糖的存在。凡能破壞肽聚糖結(jié)構(gòu)或抑制其合成的物質(zhì)，都能損傷細胞壁而使菌變形或殺傷菌。所以易失電子的鐵可以使抗化劑或還原劑，而氯化鈣和氧化鈣中的鈣已達到-2價，不能再失電子，而Cl-和二價氧很難失去電子，所以不能成為抗化劑。